इंदौर कलेक्टर आशीष सिंह ने शहर में बिकने वाले स्ट्रीट फूड की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को आदेश दिए हैं। कलेक्टर के निर्देश में विशेष रूप से चायनीस फूड के साथ परोसी जाने वाली सॉस और चीज़ की जांच करने का आदेश दिया गया है। साथ ही, यह भी कहा गया कि यदि सैंपल में कोई कमी पाई जाती है, तो तुरंत सख्त कार्रवाई की जाए। कलेक्टर के निर्देशों के बाद, अपर कलेक्टर गौरव बैनल के मार्गदर्शन में पहले दिन विजय नगर स्थित मेघदूत चौपाटी पर स्ट्रीट फूड, विशेषकर चायनीस फूड के साथ परोसी जाने वाली सॉस और चीज़ की सघन जांच की गई।
जांच में लिए गए सैंपल
जांच टीम ने कई खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। इनमें मेयोनीज़, चीज़, गार्लिक सॉस, पिज्जा टॉपिंग चीज़ एंड चिली, टोमेटो कैचप, सेज़वान सॉस, पास्ता पिज्जा सॉस, पिज्जा टॉपिंग क्रिमी टोमेटो आदि शामिल थे।
कॉलेज कैंटीन से लिए गए भोजन के सैंपल
इसी दौरान, सेज यूनिवर्सिटी स्थित मेस और कैंटीन का भी निरीक्षण किया गया। जांच टीम ने कैंटीन से रेड चिली सॉस, जीरावण मसाला, विनेगर, हक्का नूडल्स के सैंपल तथा मेस से तुअर दाल और सौंफ के सैंपल लिए। जांच में कुछ कमियां भी पाई गईं, जिनमें सुधार के लिए सुधार सूचना पत्र जारी किया गया है।
सभी लिए गए सैंपल राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे गए हैं। इनकी विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद, आवश्यक वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। कलेक्टर आशीष सिंह ने कहा है कि नागरिकों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन की यह जांच अभियान लगातार जारी रहेगा।
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