इंदौर: भारत की गलियों का स्ट्रीट फूड अपने चटपटे स्वाद और शहरों की अनोखी पहचान के लिए हमेशा मशहूर रहा है—दिल्ली की चाट हो, मुंबई का वड़ा पाव हो या अन्य शहरों के लोकप्रिय व्यंजन। इन्हीं स्वादों को एक छत के नीचे लाने के लिए शेरेटन ग्रैंड पैलेस इंदौर अपने रेस्तरां एस कैफे में वीकेंड स्पेशल “गलियों का स्वाद” स्ट्रीट फूड फेस्टिवल आयोजित कर रहा है। आरामदायक माहौल में मेहमान देश के कोने-कोने से आए स्ट्रीट फूड का लुत्फ उठा रहे हैं।
शेफ पंकज राणा ने बताया कि यह फेस्टिवल मार्च के हर वीकेंड शाम को होता है, जहां परिवार, दोस्त और फूड लवर्स भारत की स्ट्रीट फूड संस्कृति का जीवंत अनुभव लेते हैं। लाइव चाट स्टेशन पर पानी पूरी, पापड़ी चाट और दही भल्ला जैसे हिट आइटम तैयार हो रहे हैं। मेन्यू में मुंबई का वड़ा पाव-पाव भाजी, दिल्ली के छोले कुलचे-आलू टिक्की और पारंपरिक भारतीय मिठाइयां भी शामिल हैं।
डीएफएंडबी गुरुप्रीत सिंह सोढ़ी ने कहा, “भारत की स्ट्रीट फूड संस्कृति समृद्ध और रंगीन है। ‘गलियों का स्वाद’ से हम मेहमानों को एक जगह देशभर के प्रसिद्ध स्वाद देना चाहते हैं—अच्छा खाना, शानदार माहौल और यादगार पल।”
ऐसे थीम आधारित फेस्टिवल वीकेंड को खास बनाते हुए नए स्वादों से जोड़ते हैं। “गलियों का स्वाद” परिवार संग भारत की गलियों का असली जायका चखने का सुनहरा मौका देता है।
Thank you for reading this post!