इंदौर बायपास पर फीनिक्स सिटाडेल के पास झालरिया में हवा में रेस्टोरेंट ‘एयर डाइन’ शुरू करने की योजना फिलहाल ठप हो गई है। यह रेस्टोरेंट 1 नवंबर से शुरू होना था, लेकिन नगर निगम ने इसकी अनुमति नहीं दी। कंपनी ने लाइसेंस के लिए आवेदन किया था, जिसे निगम ने निरस्त कर दिया।
‘एयर डाइन’ को जमीन से 160 फीट ऊंचाई पर क्रेन की मदद से संचालित किया जाना था। सोशल मीडिया पर इसकी रीलें काफी वायरल हो रही थीं, जिनमें सुरक्षा इंतजाम और हवा में बैठकर भोजन का अनोखा अनुभव दिखाया गया था।
नगर निगम अधिकारियों ने बताया कि हवा या पानी में होने वाली गतिविधियों के लिए पहले जिला प्रशासन की अनुमति आवश्यक होती है। इसलिए रेस्टोरेंट संचालकों को पहले जिला प्रशासन से अनुमति लेकर आना होगा, तभी निगम से लाइसेंस दिया जा सकेगा।
‘फ्लाई डाइनिंग’ कांसेप्ट के तहत यह पूरा डाइनिंग प्लेटफॉर्म क्रेन से ऊपर उठाया जाता है, जहाँ मेहमान खुले आसमान के नीचे भोजन, फोटोग्राफी और लाइव म्यूजिक का आनंद ले सकते हैं। कंपनी के प्रतिनिधि राहुल शर्मा के अनुसार, ग्वालियर, भोपाल, सिवनी और उज्जैन सहित कई जगह सर्वे करने के बाद इंदौर को सबसे उपयुक्त लोकेशन माना गया, क्योंकि यह शहर फूड कैपिटल होने के साथ नए अनुभवों को अपनाने के लिए जाना जाता है।
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