इंदौर: जब इरादे मजबूत हों, तो कोई भी चुनौती बड़ी नहीं होती। नया करने का साहस और अपने विश्वास पर डटे रहने से सफलता निश्चित मिलती है। यही साबित किया है इंदौर के वरुण और बबीता रहेजा ने, जिन्होंने शार्क टैंक सीजन-4 में अपने अनूठे और सस्टेनेबल बिजनेस आइडिया के दम पर 1.75 करोड़ रुपये की डील 7% इक्विटी पर हासिल की है। मां-बेटे की इस जोड़ी ने अपने स्टार्टअप “रहेजा सोलर फूड प्रोसेसिंग ग्रुप” के सोलर ड्रायर तकनीक को प्रस्तुत किया, जो किसानों के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ पर्यावरण संरक्षण की दिशा में भी अहम कदम है।
शार्क्स ने सराहा इनोवेटिव बिजनेस मॉडल
शार्क विनीता सिंह, पियूष बंसल और कुणाल बहल ने इस इनोवेटिव बिजनेस मॉडल की सराहना की और इसे सपोर्ट करने का निर्णय लिया। रहेजा सोलर फूड प्रोसेसिंग ग्रुप का उद्देश्य किसानों को उनके उत्पादन का अधिकतम लाभ दिलाना और खाद्य संरक्षण की पारंपरिक तकनीक को आधुनिक रूप देना है।
आधुनिक तकनीक से जुड़ी पारंपरिक परंपरा
शार्क टैंक में मिली सफलता पर खुशी जताते हुए बबिता रहेजा ने कहा, “हमने भारतीय परिवारों में पीढ़ियों से चली आ रही परंपरा को आधुनिक तकनीक से जोड़ा है। हमारे घरों में सीजनल फल, सब्जियां और मसालों को सुखाकर संग्रहित करने की परंपरा रही है, जिससे वे सालभर उपयोग किए जा सकें। इसी विचार को बड़े स्तर पर अपनाते हुए, हमने किसानों के खेतों में ही सोलर ड्रायर स्थापित किए हैं, ताकि टमाटर जैसे उत्पादों को खराब होने से बचाया जा सके।”
उन्होंने आगे बताया कि यह तकनीक पूरी तरह सौर ऊर्जा पर आधारित है, जिससे फलों और सब्जियों के पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं। पारंपरिक इलेक्ट्रिक ड्रायर्स की तुलना में सोलर ड्रायर पर्यावरण-अनुकूल है और प्राकृतिक ऊर्जा का अधिकतम उपयोग करता है।
किसानों के लिए वरदान साबित होगी यह तकनीक
वरुण रहेजा ने बताया, “हर साल हजारों टन फल, सब्जियां और मसाले बर्बाद हो जाते हैं, जिससे करीब 90,000 करोड़ रुपये का नुकसान होता है। इसे रोकने के लिए सोलर ड्रायर का उपयोग एक महत्वपूर्ण समाधान हो सकता है। हमारा स्टार्टअप छोटे किसानों को सशक्त बनाने और पारंपरिक खेती को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहा है, जिससे उनकी आय में भी वृद्धि हो सके।”
आने वाले वर्षों में रहेजा सोलर फूड प्रोसेसिंग ग्रुप अपने उत्पादों और सेवाओं का विस्तार करने की योजना बना रहा है, ताकि अधिक से अधिक किसान इस इनोवेटिव तकनीक से जुड़ सकें। उनका लक्ष्य देशभर में सोलर ड्रायर इंस्टॉल कर किसानों को खाद्य संरक्षण का बेहतर विकल्प देना है।
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