इंदौर: इंदौर के प्रसिद्ध रेस्टोरेंट मैंगोस्टीन, जो अपनी क्रिएटिविटी, कम्युनिकेशन, कम्युनिटी और कल्चर के लिए जाना जाता है, ने हाल ही में आयोजित छठे फूड कनॉइसर इंडिया कन्वेंशन एंड अवार्ड्स में “इंदौर के बेस्ट रेस्टोरेंट” का खिताब जीता। यह सम्मान मैंगोस्टीन की शानदार क्विज़िन और उत्कृष्टता की पहचान को और भी मजबूती प्रदान करता है।
मैंगोस्टीन के संस्थापक सौरभ श्रीवास्तव ने इस उपलब्धि पर कहा, “फूड कनॉइसर इंडिया कन्वेंशन एंड अवार्ड्स में यह पुरस्कार प्राप्त करना हमारे लिए एक गर्व का क्षण है। इंडस्ट्री के दिग्गजों से मुलाकात और रेस्टोरेंट इंडस्ट्री के भविष्य पर विचार-विमर्श करना बेहद प्रेरणादायक रहा। हम इंदौर में फूड और ड्रिंक्स के क्षेत्र में अपने योगदान को लेकर उत्साहित हैं।”
यह दो दिवसीय कन्वेंशन और अवार्ड्स कार्यक्रम 5,000 से अधिक रेस्टोरेंट प्रोफेशनल्स की भागीदारी का साक्षी बना, जिसमें 80 प्रसिद्ध वक्ताओं और पैनलिस्ट्स ने 15 सत्रों का संचालन किया।
इस प्रतिष्ठित अवार्ड के साथ ही, सौरभ श्रीवास्तव को रेस्टोरेंट एंत्रेप्रिन्योरशिप के रोडमैप पर चर्चा करने वाले एक पैनल में आमंत्रित किया गया, जहां उनके इनसाइट्स और विशेषज्ञता ने उद्योग के नेताओं के बीच महत्वपूर्ण चर्चाओं को जन्म दिया।
कन्वेंशन, जिसमें करीब 200 पुरस्कारों का वितरण और 50 प्रदर्शकों की भागीदारी रही, ने फूड और बेवरेज इंडस्ट्री के पेशेवरों और व्यवसायियों को इस जीवंत क्षेत्र से जुड़ने, सीखने और जश्न मनाने के लिए एक अद्भुत मंच प्रदान किया।
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