इंदौर। एशियाई व्यंजनों के शौकीनों के लिए द पार्क इंदौर एक विशेष पाक अनुभव लेकर आया है। होटल के सिग्नेचर रेस्टोरेंट एपिसेंटर में 12 से 21 जून तक ‘पैन एशियन सिग्नेचर’ लाइव काउंटर्स का आयोजन किया जा रहा है, जहां मेहमान थाईलैंड, वियतनाम, चीन और जापान सहित एशिया के विभिन्न देशों के प्रामाणिक स्वादों का आनंद ले सकेंगे।
इस विशेष आयोजन के दौरान लाइव काउंटर्स पर तैयार किए जाने वाले व्यंजन एशियाई पाक परंपराओं की समृद्ध विरासत और विविधता को प्रदर्शित करेंगे। मेन्यू में स्पाइसी एवोकाडो टी लीफ सलाद, फ्रूट निगिरी, वियतनामी राइस रोल्स, वाइल्ड मशरूम क्रीम चीज डम्पलिंग, वेज डिमसम और थाई पोमेलो सलाद जैसे लोकप्रिय व्यंजन शामिल किए गए हैं। वहीं मिठाइयों में मिक्स बेरी सागो, टपटिमक्रोप और चॉकलेट चिली वॉलनट रोल्स जैसे विशेष डेजर्ट मेहमानों के स्वाद को एक अलग आयाम देंगे।
द पार्क इंदौर के एग्जीक्यूटिव शेफ संतोष यादव ने कहा, “पैन एशियन सिग्नेचर के माध्यम से हमारा उद्देश्य एशिया की विविध पाक परंपराओं को उनके मूल स्वाद और प्रस्तुति के साथ मेहमानों तक पहुंचाना है। मेन्यू तैयार करते समय हमने प्रामाणिक सामग्री, पारंपरिक तकनीकों और आधुनिक प्रस्तुति के बीच संतुलन बनाए रखने पर विशेष ध्यान दिया है, ताकि हर व्यंजन अपने देश की विशिष्ट पहचान को दर्शा सके।”
द पार्क इंदौर के फूड एंड बेवरेज डायरेक्टर सुदीप कांजीलाल ने कहा, “इंदौर का फूड कल्चर लगातार नए अंतरराष्ट्रीय स्वादों को अपनाने की ओर अग्रसर है। इसी सोच के साथ पैन एशियन सिग्नेचर की अवधारणा तैयार की गई है। यह आयोजन केवल भोजन का अनुभव नहीं, बल्कि एशियाई खाद्य संस्कृति और उसकी समृद्ध पाक विरासत को करीब से जानने का अवसर भी प्रदान करेगा।”
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